2011年 02月 13日
娘と一緒に・・・(*^_^*) |
今日は午後からお店の厨房で、娘と一緒にお菓子作りをしました。
私は明日からのランチデザートと、我が家の男子チームへのバレンタイン用の
ガトーショコラ。
しっとり&濃厚なガトーショコラが出来ました。
娘は・・・ほとんどキッチンには立つことがないのに
レシピを引っ張り出し、3種類も作っていました。
生チョコ・トリュフ・フィンガービスケット。
26人分を作ったみたいだけと・・・結構手際良く楽しそうに作ってました。
フィンガービスケットは、せっかく綺麗に仕上げたメレンゲを、卵黄生地と混ぜ合わせる段階で
丁寧に混ぜすぎてしまったため、失敗!
もう一度最初からやり直して(この時は、お母さん一緒に作って!と言われ)
失敗したところで、「こうするといいよ」と教えてあげたら、
「あ~あ、泡だて器でしっかり混ぜちゃったからだ~!」
なんて、久々に親子仲良く一緒の時間を過ごせました。
私と娘が厨房にいる間、息子のY&Jも何度も様子を窺いに・・・
「お姉~ちゃん、何作ってるの~?」
と言いながら、生チョコをもらったり、お手伝いしたり・・・
3人仲良くしている姿を見て、とても微笑ましい気持ちになりました。
娘が作ったお菓子、どれも美味しかった!
今日はとても気持ちよく過ごせた一日でした。
私は明日からのランチデザートと、我が家の男子チームへのバレンタイン用の
ガトーショコラ。
しっとり&濃厚なガトーショコラが出来ました。
娘は・・・ほとんどキッチンには立つことがないのに
レシピを引っ張り出し、3種類も作っていました。
生チョコ・トリュフ・フィンガービスケット。
26人分を作ったみたいだけと・・・結構手際良く楽しそうに作ってました。
フィンガービスケットは、せっかく綺麗に仕上げたメレンゲを、卵黄生地と混ぜ合わせる段階で
丁寧に混ぜすぎてしまったため、失敗!
もう一度最初からやり直して(この時は、お母さん一緒に作って!と言われ)
失敗したところで、「こうするといいよ」と教えてあげたら、
「あ~あ、泡だて器でしっかり混ぜちゃったからだ~!」
なんて、久々に親子仲良く一緒の時間を過ごせました。
私と娘が厨房にいる間、息子のY&Jも何度も様子を窺いに・・・
「お姉~ちゃん、何作ってるの~?」
と言いながら、生チョコをもらったり、お手伝いしたり・・・
3人仲良くしている姿を見て、とても微笑ましい気持ちになりました。
娘が作ったお菓子、どれも美味しかった!
今日はとても気持ちよく過ごせた一日でした。
by petit-nony
| 2011-02-13 23:43
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