2011年 10月 05日
今、イチオシの‥ |
白神こだま酵母のソフトフランス生地に
イチヂク・クランベリー・クルミを練り込んだパン。
イチヂクのプチプチと自然な甘味にクランベリーの酸味が
なんとも絶妙な美味しさです。
そして、これを低温でじっくり焼き上げた、
きび砂糖のラスクもオススメ!
今日の↑このパンは、お客様の注文でいつものパンよりも倍以上の大きさで作りました。
by petit-nony
| 2011-10-05 12:31
| パン